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黑木耳菌种选用应注意的几个问题
日期:2019年06月17日
作者:康勇

一是看菌丝,菌丝应该洁白纯度高,绒毛粗壮,短密齐的为优质菌种,如果有绿黄红等杂色应该淘汰。

二是看耳基,瓶壁与料之间无淡黑色耳基的为优良菌种,有少量为正常菌种,如果太多,则传代次数太多,接种后随出耳早且多,但长不大,产量较低。

三是看菌块,木屑菌种表面均长有菌丝,已看不到木屑,挖吃时以成块而不松散为佳,如菌块已干涸收缩则不可用。

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