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如何防止结球生菜叶球畸形?
日期:2019年06月04日
作者:曹彩红

近期,露地早春结球生菜进入收获期,在走访生产基地过程中发现生菜出现了畸形球,尤其以笋型球居多,对产品的商品性造成严重影响。那么为什么会出现畸形球呢,又该采取哪些措施防止畸形球的出现呢?

首先,了解一下结球生菜生长习性。结球生菜的正常叶球为圆形,稍平坦,叶球紧实。生菜球的形成是从团棵至第二叶序完成,心叶开始卷抱,随后莲座叶继续扩展,心叶加速卷抱形成肥大叶球。结球期叶球形成时,喜肥、水充足,对温度的适应性窄,生长适温幼苗期 16〜20°C,莲座期18〜22°C,结球期白天20〜22°C,夜间是12〜15°C。

第二,常见的畸形球类型。畸形叶球有多种,常见的有不正圆形、直立形、竹笋形、杯形、分球形等。叶球的紧实程度也不一样,有的硬实,有的疏松,有的甚至叶球内部中空。

第三,出现畸形球的原因。环境不适宜是造成畸形球的主要原因,主要包括以下几个方面:1)低温波动 早春莲座期温度偏低,进入结球始期,气温突然升高或者氮肥追施过多,形成纵向结长球,疏松。2)定植过深或者密度过大 幼苗定植的深度不宜超过子叶的位置;株行距最少要保证30*30cm,农户为了追求亩产量,有时定植过密;定植时赶工粗放,深浅不一。3)幼苗老化 幼苗生育期超过45天及6叶一心的均为老龄苗,后期的球形会受影响。北方春季育苗由于温度低,育苗时间长,农户定植老龄苗现象比较常见。4)采收不及时 后期高温长日照条件下,结球生菜的心柱(短缩茎)迅速伸长,也易形成笋形球。

第四,采取预防措施。1)选择适宜的播种期,熟悉对外界环境条件——温度的要求,然后算好播种期,设法让结球期躲避高温季节,使结球期处于白天温暖夜间凉爽的时期。若结球期遇上日平均气温超过24℃以上的高温时,可适当采取盖遮阳网或荫棚降温等措施,与高秆作物或架菜间作,地面覆草,也是克服高温措施之一,可结合采用。2)水肥均匀 定植后,前期结合浇水分期追肥并进行中耕,使土壤见干见湿,促进根系扩展及莲座叶的生长。中、后期要不断地均匀供应水分,以保持莲座叶不衰和叶球迅速抱合生长,形成形状正常、紧实的叶球。3)当叶球紧实时就及时采收,过早采收影响产量,采收过迟叶球内短缩茎伸长,叶球变松,降低品质。

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